COME FUNZIONA?
la dimensione delle bruschette la trovi sulla tovaglietta;
sono già tagliate in 6 pezzi;
consigliamo 2 bruschette a persona;
potete scegliere con pane gluten-free (+0,50€);
scorrete il menù per le nostre alternative;
BRUSCHETTE
CON LIEVITO MADRE
LIMITED EDITION.
TONNATA. 7,5
salsa tonnata, roast beef affumicato, capperi e fiori di cappero, sale Maldon, pepe nero, olio EVO.
LE PIU’ AMATE.
1) BONA. € 7
gorgonzola, speck, patate, salsa senape & miele, olio EVO.
2) MODENA. € 7,5
stracciatella, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchio, olio EVO.
3) NOSE. € 8
gorgonzola, speck, patate, crema di tartufo, olio EVO.
4) CARBONARA. € 7,5
salsa alla carbonara, guanciale croccante, pecorino, olio EVO.
LE CLASSICHE.
5) MARGHERITA. € 6,5
crema di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, origano, sale Maldon, olio EVO.
6) MARINARA. € 6,5
crema di pomodoro, battuto di alici Sicilia, pesto di basilico, pomorini secchi, olio EVO.
7) CRUDO DI PARMA. € 7,5
crema di pomodoro, stracciatella, crudo di Parma, pesto di basilico, olio EVO.
8) COTTO. € 7,5
crema di pomodoro, stracciatella, prosciutto cotto, origano, olio EVO.
LE GUSTOSE.
9) ROMANA. € 7
philadelphia, spianata romana, patate, sottile di carciofi, olio EVO.
10) PULLED PORK. € 7,5
pulled pork, salsa BBQ, crispy onion, olio EVO.
11) SUPER. € 7,5
mozzarella di bufala campana, mortadella, crema di tartufo, pecorino, olio EVO.
12) GOLOSA. € 7,5
gorgonzola, spianata romana, pomodori secchi, origano, olio EVO.
13) TARTARETTA. € 8
tartare di manzo, stracciatella, rucola , salsa senape & miele, olio EVO.
LE DELICATE.
14) PROTEICA. € 7,5
hummus di ceci, salmone affumicato, noci, rucola, olio EVO.
15) GAMBERO ROSSO. € 8,5
Cruditè di gambero rosso, stracciatella, sale maldon, olio EVO.
16) BACALAO. € 7,5
crema di baccalà mantecato, olive taggiasche, tortilla chips, olio EVO.
17) AFFUMICATA. € 7
philadelphia, salmone affumicato, mela verde, maionese alla soia, granella di pistacchio, olio EVO.
18) RUSTICA. € 7
hummus di ceci, prosciutto cotto, sottile di carciofi, noci, olio EVO.
LE VEGETARIANE.
19) FRESCA. € 7
crema di pomodoro, bufala, pomodorini secchi, pesto di basilico, olio EVO.
20) GORGO MELE. € 7,5
gorgonzola, mele, senape & miele, noci, olio EVO.
21) VEGANA. € 7
hummus di ceci, olive taggiasche, pomodori secchi, sottile di carciofi, rucola, olio EVO.
22) VEGETARIANA. € 7
stracciatella, olive taggiasche, pomodorini secchi, carciofi, pesto di basilico, patate, olio EVO.
LE DOLCI
23) CHOCO-BANANA. € 7
nutella, banana, gocce di cioccolato, panna montata e zucchero a velo.
24) CHOCO-MELA. € 7
nutella, mela, gocce di cioccolato, panna montata e zucchero a velo.
25) CHOCO-BOSCO. € 7
Mascarpone, scaglie di cioccolato bianco e fondente, marmellata ai frutti di bosco, zucchero a velo.
26) PANE E NUTELLA. € 5,5
Nutella servita con fette di pane caldo
ALTERNATIVE
Piatti semplici ed equilibrati che completano il nostro menù.
PARMIGIANA DI MELANZANE. € 12
condita con sale, pepe e olio EVO e accompagnata con il nostro pane lievito madre.
TARTARE DI MANZO. € 13
condita con sale, pepe e olio EVO accompagnata con la nostra salsa senape & miele, pomorino secco e oliva taggiasca.
POLPETTE AL POMODORO.€ 12
Polpette al pomodoro servite con pane caldo.
POLLO AL CURRY. € 12
Pollo al curry servito con riso basmati.
COUS-COUS LEGGERO. € 12
Cous-cous leggero con bufala, pomodorini freschi, olive taggiasche, carciofi, zucchine, rucola, olio.
CEREALI ALLA MEDITERRANEA. € 12
Quinoa farro e orzo con fagiolini, ceci, olive, pomodoro secco, capperi, stracciatella e granella di pistacchio.
INSALATONA MARE. € 14
lattuga, salmone affumicato, patate al forno, olive taggiasche riviera ligure, pomodorini, maionese alla soia.
INSALATONA MIX. € 12
lattuga, pomodorini, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP.
DOLCI IN VASETTO
CHEESE CAKE € 5,5
con marmellate e confetture alla frutta.
TIRAMISÙ € 5,5
MOUSSE AL CIOCCOLATO & OREO € 5,5
(gluten-free | senza lattosio)
MENÙ BAMBINI
Toastone con mozzarella e prosciutto cotto, patatine al forno con maionese, coca cola, dolcetto al cioccolato. 12€
DA STUZZICARE
PATATINE AL FORNO € 5,5
con maionese classica+salsa soia o ketchup.
SCARPETTA AL RAGU’ € 5,5
con grana, accompagnate con il nostro pane lievito madre.
SCARPETTA CON POMODORI CONCASSÈ € 5,5
con olio EVO e sale, accompagnate con il nostro pane lievito madre.
BERE
ACQUA
acqua nat. / friz. in vetro 0,65 L € 2,5
acqua nat. / friz. in lattina 0,33 L € 1,5
BIBITE IN VETRO € 3,5
coca cola, coca cola zero, acqua tonica, thè limone, thè pesca, aranciata gialla, gazzosa, limonata, chinotto.
SPREMUTA D’ARANCIA € 4,5
SUCCHI € 3,5
pesca, pera, albicocca, ace, mela.
VINO
Lugana € 4 / € 24
Gewürztraminer € 4,5 / € 26
Prosecco € 4 / € 24
Franciacorta € 40
Bardolino € 4,5 / € 26
Ripasso Valpolicella € 4,5 / € 26
BIRRA
bionda / ambrata – 0,2 L € 3,5 / 0,4 L € 5,5
BIRRA IN VETRO
WEISSBIER – 0,5L € 5,5
BREWDOG (IPA) – 0,33 L 6
PERONI – Gluten Free 0,33L € 4
RADLER – 0,33 L € 4
ANALCOLICA – 0,33 L € 4
APERITIVI ALCOLICI € 4,5
spritz aperol / campari / misto
COKTAIL € 7
americano, negroni, gin-tonic.
CAFFÈ
caffè € 1,5
caffè deca € 1,8
caffè corretto € 2
caffè d’orzo piccolo € 1,8
caffè d’orzo grande € 2
caffè ginseng piccolo € 1,8
caffè ginseng grande € 2
caffè americano (filtro) € 3
cappuccino € 2
AMARI & GRAPPA € 4
In caso di assenza di prodotti freschi si utilizzano prodotti surgelati.
Tutti gli ingredienti scritti in Grassetto contengono allergeni.
° Semilavorato abbattuto dopo la lavorazione.
*Materia prima surgelata all’origine.
AGGIUNTE da € 0,50.,