COME FUNZIONA?

  1. la dimensione delle bruschette la trovi sulla tovaglietta;
  2. sono già tagliate in 6 pezzi;
  3. consigliamo 2 bruschette a persona;
  4. potete scegliere con pane gluten-free (+0,50€);
  5. scorrete il menù per le nostre alternative;

 

BRUSCHETTE
CON LIEVITO MADRE

 

LIMITED EDITION.

TONNATA. 7,5
salsa tonnata, roast beef affumicato, capperi e fiori di cappero, sale Maldon, pepe nero, olio EVO.

LE PIU’ AMATE.

1) BONA.  € 7
gorgonzola, speck, patate, salsa senape & miele, olio EVO.

2) MODENA.  € 7,5
stracciatella, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchio, olio EVO.

3) NOSE.  € 8
gorgonzola, speck, patate, crema di tartufo, olio EVO.

4) CARBONARA.  € 7,5
salsa alla carbonara, guanciale croccante, pecorino, olio EVO.

 

LE CLASSICHE.

5) MARGHERITA. € 6,5
crema di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, origano, sale Maldon, olio EVO.

6) MARINARA. € 6,5 
crema di pomodoro, battuto di alici Sicilia, pesto di basilico, pomorini secchi, olio EVO.

7) CRUDO DI PARMA. € 7,5
crema di pomodoro, stracciatella, crudo di Parma, pesto di basilicoolio EVO.

8) COTTO. € 7,5
crema di pomodoro, stracciatella, prosciutto cotto, origanoolio EVO.

 

LE GUSTOSE.

9) ROMANA.  € 7
philadelphia, spianata romana, patate, sottile di carciofi, olio EVO.

10) PULLED PORK. € 7,5
pulled pork, salsa BBQ, crispy onionolio EVO.

11) SUPER. € 7,5
mozzarella di bufala campana, mortadella, crema di tartufo, pecorinoolio EVO.

12) GOLOSA. € 7,5
gorgonzola, spianata romana, pomodori secchi, origano, olio EVO.

13) TARTARETTA. € 8
tartare di manzo, stracciatella, rucola , salsa senape & miele, olio EVO.

 

LE DELICATE.

14) PROTEICA. € 7,5
hummus di ceci, salmone affumicato, noci, rucola, olio EVO.

15) GAMBERO ROSSO. € 8,5
Cruditè di gambero rosso, stracciatella, sale maldonolio EVO.

16) BACALAO. € 7,5
crema di baccalà mantecato, olive taggiasche, tortilla chips, olio EVO.

17) AFFUMICATA. € 7
philadelphia, salmone affumicato, mela verde, maionese alla soia, granella di pistacchioolio EVO.

18) RUSTICA. € 7
hummus di ceci, prosciutto cotto, sottile di carciofi, noci, olio EVO.

 

LE VEGETARIANE. 

19) FRESCA. € 7
crema di pomodoro, bufala, pomodorini secchi, pesto di basilico, olio EVO.

20) GORGO MELE. € 7,5
gorgonzola, mele, senape & miele, noci, olio EVO.

21) VEGANA. € 7
hummus di ceci, olive taggiasche, pomodori secchi, sottile di carciofi, rucola, olio EVO.

22) VEGETARIANA. € 7
stracciatella
, olive taggiasche, pomodorini secchi, carciofi, pesto di basilico, patate, olio EVO.

 

LE DOLCI

23) CHOCO-BANANA.  € 7
nutella, banana, gocce di cioccolato, panna montata e zucchero a velo.

24) CHOCO-MELA.  € 7
nutella, mela, gocce di cioccolato, panna montata e zucchero a velo.

25) CHOCO-BOSCO.  € 7 
Mascarpone, scaglie di cioccolato bianco e fondente, marmellata ai frutti di bosco, zucchero a velo.

26) PANE E NUTELLA. € 5,5
Nutella servita con fette di pane caldo

ALTERNATIVE

Piatti semplici ed equilibrati che completano il nostro menù.

 

TARTARE DI MANZO. € 13
condita con sale, pepe e olio EVO accompagnata con la nostra salsa senape & miele, pomorino secco e oliva taggiasca.

POLPETTE AL POMODORO.€ 12
Polpette al pomodoro servite con pane caldo.

POLLO AL CURRY. € 12
Pollo al curry servito con riso basmati.

COUS-COUS LEGGERO. € 12
Cous-cous leggero con bufala, pomodorini freschi, olive taggiasche, fagiolini e piselli, zucchine, peperoni rossi e gialli, rucola, olio.

CEREALI ALLA MEDITERRANEA. € 12
Quinoa farro e orzo con fagiolini, ceci, olive, pomodoro secco, capperi, stracciatella e granella di pistacchio.

INSALATONA MARE. € 14
lattuga, salmone affumicato, patate al forno, olive taggiasche riviera ligure, pomodorini, maionese alla soia.

INSALATONA MIX. € 12
lattuga, pomodorini, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP.

 

DOLCI IN VASETTO

CHEESE CAKE € 5,5
con marmellate e confetture alla frutta.

TIRAMISÙ € 5,5

MOUSSE AL CIOCCOLATO & OREO  € 5,5
(gluten-free | senza lattosio)


MENÙ BAMBINI

Toastone con mozzarella e prosciutto cotto, patatine al forno con maionese, coca cola, dolcetto al cioccolato. 12€

 

DA STUZZICARE

INSALATA MISTA € 5
lattuga, pomodorini, carote, rucola.

PATATINE AL FORNO € 5,5
con maionese classica+salsa soia o ketchup.

SCARPETTA AL RAGU’ € 5,5
con grana, accompagnate con il nostro pane lievito madre.

SCARPETTA CON POMODORI CONCASSÈ € 5,5
con olio EVO e sale, accompagnate con il nostro pane lievito madre.

 

BERE

ACQUA
acqua nat. / friz. in vetro 0,65 L € 2,5
acqua nat. / friz. in lattina 0,33 L € 1,5

BIBITE IN VETRO € 3,5
coca cola, coca cola zero, acqua tonica, thè limone, thè pesca, aranciata gialla, gazzosa, limonata, chinotto.

SPREMUTA D’ARANCIA € 4,5

SUCCHI € 3,5
pesca, pera, albicocca, ace, mela.

VINO
Lugana € 4 / € 24

Gewürztraminer € 4,5 / € 26
Prosecco € 4 / € 24
Franciacorta € 40
Bardolino € 4,5 / € 26
Ripasso Valpolicella € 4,5 / € 26

BIRRA  
bionda / ambrata – 0,2 L € 3,5 / 0,4 L € 5,5

BIRRA IN VETRO
WEISSBIER – 0,5L € 5,5
BREWDOG  (IPA) – 0,33 L 6
PERONI – Gluten Free  0,33L € 4
RADLER – 0,33 L € 4
ANALCOLICA – 0,33 L € 4

APERITIVI ALCOLICI € 4,5
spritz aperol / campari / misto

COKTAIL € 7
americano, negroni, gin-tonic.

CAFFÈ
caffè € 1,5

caffè deca € 1,8
caffè corretto € 2
caffè d’orzo piccolo € 1,8

caffè d’orzo grande € 2
caffè ginseng piccolo € 1,8
caffè ginseng grande € 2
caffè americano (filtro) € 3
cappuccino € 2

AMARI & GRAPPA € 4

In caso di assenza di prodotti freschi si utilizzano prodotti surgelati.
Tutti gli ingredienti scritti in Grassetto contengono allergeni. 
° Semilavorato abbattuto dopo la lavorazione.
*Materia prima surgelata all’origine.
AGGIUNTE da € 0,50.,